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Soirée conviviale

Repas - Dégustation

Goviller 54330

Le 24/04/2026

Nouveau concept, pour votre soirée conviviale, nous vous proposons selon vos envies, 3 instants différents qui composeront ce moment de partage et de découverte. L'instant Apéro: planche salaison et fromage locaux accompagnée de mets cuisinés. L'instant Gourmand: Fricassée de volaille au cidre et aux pommes et ses accompagnements L'instant Sucré : Vérines glace vanille maison, meringue, éclats de croquante et sa sauce caramel beurre salé.

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Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Social - Services à la personne

Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

L'EHPAD "Notre Maison" est un établissement accueillant 150 résidents (dont 2 unités de vie Alzheimer de 14 places) dans un cadre rénové et moderne, à Nancy, dans le nouveau quartier de Nancy des Rives de Meurthes. Il comprend une équipe pluridisciplinaire animée par un médecin coordonnateur, une cadre de santé, une infirmière coordinatrice, une psychologue et une équipe constituée d'aides-soignantes, d'auxiliaires de vie sociale et d'agent des services hospitaliers. L'ASH s'inscrit dans un collectif de travail au service des résidents de l'établissement, personnes âgées dépendantes. L'établissement est sous statut public (fonction publique hospitalière Type d'emploi : CDD de 3 mois, En tant qu'Agent de Service Hôtelier, vous êtes chargé de l'accompagnement des résidents dans leurs actes de la vie quotidienne : - aide au lever et l'habillage - distribution et service des repas selon les règles hotelières - ménage des chambres et des espaces de restauration - soins de toilettes en coordination avec des aides-soignantes Roulement de grandes journées : 12h de 7h30 à19h30 et 1 WE sur 3 de travaillé en moyenne

photo Accompagnant Educatif et Social (AES)

Accompagnant Educatif et Social (AES)

Emploi

Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Présentation Dans le cadre d'un Contrat à Durée Indéterminé, la Pension de Famille LESZCZYNSKA recherche un(e) Intervenant(e) Social(e). Les Pensions de Famille sont destinées à l'accueil de personnes au faible niveau de ressources, dans une situation d'isolement ou d'exclusion lourde et dont la situation sociale et psychologique, voir psychiatrique, rend impossible à échéance prévisible, leur accès à un logement ordinaire. Missions Sous la responsabilité de la Cheffe de Service, vous exercez les fonctions suivantes : - Gestion locative adaptée : respect du règlement intérieur, régulation des relations entre les résidents, supervision de l'entretien des logements et des communs, signalement des pannes et réparations, gestion de la laverie, suivi de la gestion des fluides, accueil des nouveaux arrivants, aide à l'appropriation des logements, perception des redevances, . - Animation et ouverture vers l'extérieur : diffusion d'informations, utilisation des ressources de l'environnement, mise en place de repas collectifs et d'animations diversifiées, mise en place d'actions partenariales, . - Accompagnement individuel, médiation avec les services extérieurs, vie quotidienne[...]

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Animateur / Animatrice petite enfance

Emploi Social - Services à la personne

Malzéville, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

MISSION GENERALE DU POSTE : En lien avec les parents, contribuer à l'accueil et à la sécurité des enfants confiés et participer aux tâches courantes au sein de la structure en coopération avec l'auxiliaire de puériculture, les animatrices petite enfance et tout en respectant les projets éducatif et pédagogique. I- ACTIVITES ET TACHES PRINCIPALES : - Accueillir l'enfant et sa famille sans discrimination : Établir une relation de confiance avec les familles, recueillir et effectuer les transmissions, accompagner la séparation, valoriser le rôle parental (ne pas se substituer à eux ou devancer leurs demandes), être à l'écoute et orienter vers l'auxiliaire ou les éducatrices si besoin, favoriser l'échange sur la vie de la structure (photos, affichage, discussions) et accompagner les parents dans leur participation (informations, tâches pratiques à effectuer, remplissage du cahier, lavage des mains à l'accueil.). A l'appréciation des responsables, afin d'être dans un partage d'observations, de compétences et de favoriser une cohérence dans l'accompagnement de l'enfant, l'aide-animatrice peut mener avec une éducatrice un temps d'échange avec des parents sur un sujet particulier. -[...]

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Chef(fe) d'équipe fabrication en industrie alimentaire

Emploi Social - Services à la personne

Thiaucourt-Regniéville, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Dans le cadre d'une démarche de réinternalisation de la production des repas et du développement d'un service de portage de repas sur le territoire Thiaucourtois, L'EHPAD SAINTE SOPHIE recrute un(e) Ingénieur(e) Cuisine / Responsable de Production Culinaire. Ce poste stratégique vise à concevoir, structurer et piloter une organisation efficiente, garantissant qualité nutritionnelle, sécurité alimentaire et optimisation des coûts. Missions principales Sous l'autorité de la Direction, vous aurez pour missions : 1. Pilotage du projet de réinternalisation Réaliser un diagnostic de l'existant (prestations externalisées, besoins, contraintes) Concevoir et mettre en œuvre une organisation de production interne Définir les besoins en équipements, locaux et ressources humaines Participer à l'aménagement ou la restructuration de la cuisine 2. Organisation de la production culinaire Élaborer des menus adaptés aux publics (personnes âgées, publics fragiles, etc.) Mettre en place les processus de production (liaison chaude/froide) Garantir le respect des normes HACCP et de la réglementation en vigueur Optimiser les coûts de production et limiter le gaspillage alimentaire 3. Développement[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Longwy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Sous la responsabilité du responsable de restauration collective, élabore des entrées, des plats, des pâtisseries et desserts à partir de fiches techniques, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Participe à l'entretien des matériels et des locaux (1) du service de restauration. (1) Les locaux du service restauration sont définis dans le schéma directeur (PMS) : du quai au réfectoire, mais aussi la salle à manger, les WC, les vestiaires de restauration. Les cuisiniers sont responsables du nettoyage des appareils du service restauration. - Assurer la fabrication des repas en interprétant les fiches techniques - Participer à l'élaboration des menus - Réaliser la traçabilité liée aux activités du poste en application du PMS - Valoriser les préparations culinaires et distribuer les repas - Être à l'écoute des usagers, veiller à l'équilibre alimentaire et remonter au responsable de restauration collective les remarques et suggestions - Participer aux opérations de plonge (batterie et vaisselle) - Assurer l'entretien et le rangement du matériel utilisé, et des locaux du service restauration - Veiller à l'approvisionnement en matériel et produits du service de restauration -[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Social - Services à la personne

Haucourt-Moulaine, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Vous aurez pour missions principales : >La gestion de la cuisine: réchauffe, service, plonge et entretien du restaurant >Le nettoyage des parties communes : ateliers, sanitaires, bureaux >les commandes de repas, produits d'entretien et consommables Connaissance des normes HACCP et capacité à travailler en équipe pluriprofessionnelle Notions de base en informatique

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Longwy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Sous la responsabilité du maitre d'apprentissage, l'apprenti participera aux missions suivantes: - Élaboration des plats à partir de fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Réception, distribution et service des repas - Entretien des matériels et des locaux de production - Participer aux opérations d'approvisionnement et de stockage - Contribuer à l'organisation de productions culinaires - Préparer et distribuer la production de cuisine : Préparation des entrées froides et desserts et Préparation des plats chauds - Organiser le poste de travail tout au long de l'activité de cuisine - Contrôler, dresser et envoyer la production - Entretien du matériel et les locaux et signaler tout dysfonctionnement - Participer aux opérations de plonge (batterie et vaisselle) - Veiller à l'approvisionnement en matériel et produits du service - Traçabilité des plats témoins et respect du Plan de Maitrise Sanitaire (PMS) Affectation du lieu d'apprentissage : Lycée Alfred Mézières Longwy Maitre d'apprentissage : Chef de cuisine du lycée Temps de travail : 35 heures par semaine annualisé (7H00 - 14H30 du lundi au vendredi) La Région Grand Est offre des avantages[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Longlaville, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Sous la responsabilité du maitre d'apprentissage, l'apprenti participera aux missions suivantes: - Élaboration des plats à partir de fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Réception, distribution et service des repas - Entretien des matériels et des locaux de production - Participer aux opérations d'approvisionnement et de stockage - Contribuer à l'organisation de productions culinaires - Préparer et distribuer la production de cuisine : Préparation des entrées froides et desserts et Préparation des plats chauds - Organiser le poste de travail tout au long de l'activité de cuisine - Contrôler, dresser et envoyer la production - Entretien du matériel et les locaux et signaler tout dysfonctionnement - Participer aux opérations de plonge (batterie et vaisselle) - Veiller à l'approvisionnement en matériel et produits du service - Traçabilité des plats témoins et respect du Plan de Maitrise Sanitaire (PMS) Affectation du lieu d'apprentissage : Lycée Jean-Marc REISER de Longlaville Maitre d'apprentissage : Chef de cuisine du lycée Temps de travail : 35 heures par semaine annualisé (7H00 - 14H30 du lundi au vendredi) La Région Grand Est offre des[...]

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